Cunegonda

Il Birrificio Cunegonda è un microbirrificio a produzione artigianale di birre ad alta fermentazione, appartenenti alla famiglia delle Ale. Fondato nel 2006, ha sempre servito il territorio di Tropea, meta di villeggiatura estiva soprattutto da parte di Tedeschi e Inglesi. Sorge nel comune limitrofo di Spilinga, sobborgo facente parte, come la stessa Tropea, della provincia di Vibo Valentia. Spilinga, forte della sua tradizione agricola e artigianale, sviluppatasi prevalentemente nel settore alimentare, vanta oggi il suo primato nel settore del turismo enogastronomico, svolgendo il ruolo di parte integrante e complementare del territorio di Tropea.

Cunegonda soddisfa i palati più fini proponendo una birra Ambrata, ristoratrice e gustosa, particolarmente abbinabile alla gastronomia del luogo.

Dove siamo

Dal 2006 ad oggi l’attività del birrificio è in continua espansione. Oltrepassando i confini del territorio della Provincia, Cunegonda è giunta già in molti territori della più vasta Regione.

“La nostra birra classica Ambrata, in realtà ha varcato i confini nazionali, grazie anche alla presenza dei numerosi turisti stranieri, che oltre ad apprezzarne  le qualità organolettiche, manifestano vivo interesse per il nostro birrificio, chiedendo ai diversi albergatori del territorio di poter visitare il nostro birrificio. Oggi Cunegonda è anche tappa fondamentale di visite guidate nel territorio.”

Non solo birra, Cunegonda ha qualcosa in più…

Come ogni buona birra artigianale, Cunegonda non produce solamente una birra, con una sua propria ricetta segreta, comunque materiale, quindi teoricamente risproducibile. Il vero segreto di Cunegonda, sta nella proposta di una propria spiritualità e filosofia, che fa del consumo della birra un luogo di ristoro anche spirituale, un momento di serena convivialità.

“E non solo, altro ingrediente segreto è anche il dinamismo necessario che ci permette di spostarci in diversi luoghi, conoscere i nostri consumatori, e migliorarci, facendo in modo che le nostre birre possano sempre soddisfare  le vostre richieste.”